希望のどら焼き
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2014.06.08
東京製菓学校・和菓子協会主催 手作り和菓子教室
去る6月7日 東京製菓学校様をお借りして、手作り和菓子教室を開催致しました。約900通を超える、ご応募頂いた皆様より、幸運な約200名の皆様を、ご招待いたしまして、手作り和菓子教室にご参加頂き…
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2014.05.10
手作り和菓子教室 参加者 募集中
毎年、「楽しかった～！」「意外と簡単にできた！」「本物は美味しい！」などなど、今年も賑やかに開催致します。ふるってご応募くださいね。自分も会場にお手伝いに行きますので、お会い出来たら嬉しい…
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2014.04.30
和菓子の美 好評発売中
【１０人の名匠による技】和菓子の最新本が販売されました。10人の匠の技で、それぞれ作り出された1～12月までの生菓子が掲載されてます。製菓学校の先生にまぎれてほんの少しだけ、お手伝いをし…
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2014.04.28
焼き菓子つくり
和菓子の研究団体の会長に教えて頂いた「チョコまん」を焼きました。いわゆる、世に出回っているレシピとか教科書の配合とまったく違う・・・配合だけみると、「上手くできるんだろうか？・・」と思って…
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2014.04.26
世界卓球！
4月28日～5月5日まで連日開催の世界卓球。盛り上がってますね～！選手のみなさんの熱い感じが最高です。そして、業界一の卓球人事、福澤朗キャスターさんからも、「ジャストミートどら焼き」の御注文…
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2014.04.13
今年初ブログ
今年初ブログです。年末から、お陰様で沢山の御注文があり、3月4月は、休日が無かったような・・・消費増税もあり、いろいろと大変でした。先日は製菓学校で、「小豆」をテーマにした講習を手伝ってき…
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2013.12.31
今年も一年ありがとうございました。
今年も沢山のご注文を頂きました。感謝、感謝でございます。新年は、1月6日より営業致します。ご挨拶周りに最適な、お菓子も多数取り揃えておりますので、ご利用お待ちしております。焼印製造受付は1…
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2013.12.22
美味しい もち米！
いよいよ、クリスマス！お子様にとっては一年で最もハイテンションになる日ではないでしょうか？プレゼントを用意する、サンタさん・・大変なんだろうなぁ・・・「サンタさん、wiiuをください！」な…
