希望のどら焼き
-
2012.09.03
詩吟をはじめました。（詩吟って何ですか？）
↑画像横になってます。スミマセン<m(__)m>詩吟をはじめました。恩師に「安西君、優秀和菓子職とったんなら詩吟位知っておいたほうがいいよ」私「？？？そうなんですか？そうですね、…
-
2012.08.31
ウキウキ・シマシマ・マンゴー羊羹なのです。
マンゴー羊羹が思いのほか、美味しかったので、浮島という、餡を使った蒸カステラなお菓子を作ったのですが、最初は浮島と友色（同じような色合い）羊羹で流し合わせて、シンプルに仕上げて、先輩方にアド…
-
2012.08.30
優秀和菓子職に認定されました
去る8月28日に行われた、[選・和菓子職]の2次審査が東京製菓学校でありました。制限時間内に5種類5個づつの上生菓子を作り上げ、形状・衛生観念、味、手際などが審査され、83名中12名が合格し、私…
-
;)
2012.08.30
認定されました
-
;)
2012.08.30
テスト
-
2012.08.30
希望のどら焼き
-
2012.08.30
はじめまして。
