鏡餅作ってます!
2015.12.28
カテゴリ:ブログ
鏡餅作ってます!
今日は大きい鏡餅を作ったのでご紹介させて頂きます。
尺3というサイズの鏡餅です。
取板1枚では鏡餅の台(下の部分ですね)が収まらないので、
2枚使います。
くっつかない様に打ち粉(片栗粉)をまぶします。
作ってる動画はfacebookページで!
日月堂Facebookページ
まずは台の方から作りました。
台の方が大きいので先に作ると、あとで頭(上の部分ですね)を
作るとき楽なので・・(マジックと大きさを比較!)
直径だと、台が約42センチあります。