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特大紅白饅頭

特大紅白饅頭

新年あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願い致します。

大晦日から体調をくずしておりましたが、
なんとか復帰致しました。

その体調の思わしくない時に限っての、
今年最初のむずかしいご注文を頂きました。

「手で包めないほどの大きい紅白饅頭

作り方は、なんとなく知っていたのですが、
実際には作ったことがなかったので、
ちょっと心配でした。

最初は生地の底の部分が蒸れてなくて失敗。
2度目は蒸し時間を長くして綺麗に仕上がりました。

祝いの焼印を押して完成です!

真ん中の小さい饅頭が、当店の通常の大サイズの饅頭ですので、
結構大きいと思います。

今度はもっと大きいのを作ろうと思います!

特注サイズで販売も致しますので、
ご希望の方は、御気軽にご相談くださいませ。
特注サイズ 紅白饅頭

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