希望のどら焼き
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2013.01.30
花びら餅をダウンロード
より良い製品を作る為に、配合や製法は日進月歩です。その為、レシピをその都度、書き換える必要があります。これが、意外と大変です。なんとか簡単に比較的、誰が読んで読みやすく・・・となると、パソ…
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2013.01.30
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2013.01.27
25年度 ブログ再起動
今年初のブログです。遅い・・・鏡もちの、つきなおしが、ようやく一段落しそうです。鏡餅を3日間くらい水につけて、切って、蒸して、搗いて伸し餅や大福に加工し直します。ハードな1月が、一段落しそう…
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2012.12.31
ありがとうございました
年末は、メールやお菓子作りで、ブログの更新はほとんど出来ませんでした。スミマセン。来年は、ホームページ作りにも力をいれてがんばります！今年も一年、ありがとうございました。来年は、あなたに…
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2012.11.28
補給食饅頭
お久しぶりの更新です！FACEBOOKのように、画像が勝手に縮小されると楽なんですけど・・・その手間があって、なかなか更新しませんでした。すみません m(__)mオリジナル焼印をご注文頂き…
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2012.10.06
今月19、20日は「べったら市」です
こんにちは、製造担当 真咲です。宝田恵比寿神社さまです。ちょうど夜があけてきた感じですので、通勤前に、寄り道してみました。提灯の明かり、大好きです。発光ダイオードには出せない、温もり感が…
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2012.10.02
おいしいお赤飯
御赤飯、大好きです。おいしいですよね～「あんど～なつ」の、なっちゃんは、御赤飯をお茶漬けみたいにして食べるのが好きなんでしたっけ？これ、やってみたら美味しい！！さらさらっとしていながら、…
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2012.10.01
優秀和菓子職 盾届きました！
